Käse

Jeder Käse ein Unikat

Die wahre Kunst eines harmonischen Käses ist die Veredelung des Rohlings. Der Cheese Artist kombiniert dabei mit unterschiedlichsten regionalen Zutaten ganz neue individuelle Kreationen. Das Ergebnis sehen Sie hier.

Lieblingskäse anfragen

  • Ziegenalmkäse 2014

    mit Milbenrinde

  • Almkäse 2013

    in Naturschimmelrinde mit weißer Schoko
    (saisonell)

  • Almkäse uralt

    mit Milbenbefall

  • Schaf mit Kümmel

    (saisonell)

  • Mix aus Schaf und Ziege

    mit Buchenasche und Chilli (saisonell)

  • Schaf Brotlaib

    mit grünem Pfeffer und Cayenne (saisonell)

  • Kuh

    3 x Schimmelbrie

  • Schaf

    mit kandierter Mango und Rose

  • Ziegen- oder Schafcamembert

    steirischer Apfel

  • Vulkanland Cheddar

    Mit Buchenasche und Schabziggerklee

  • Boxhornkleebusen

    in Naturrinde

  • Ziege

    mit Uhudlerbeeren

  • Zotter Cremissimo

    seidig mild

  • Rösler Wein Camenbert

    Kuh, mild cremig

  • Kuh Rohmilch

    trifft Uhudler und Hanf, medium

  • Schaf Busen

    mit Goji Beeren, mild

  • Rohmilch trifft Gölles

    alter Apfel, pikant

  • Steinmehlkäse

    süß-würzig

  • Mini Zotter

    Doppelschimmel mit Likör (saisonell)

  • Kuh blue

    Naturrinde
    (würzig)

  • Schafbusen Thymian

  • Schafbusen Röslerwein

    (saisonell)

  • Paratino

    Flambiert für das volle Aroma

  • Kuh-Rohmilch

    mit Weinhonigblüten

  • Ziegen Frischkäse

    mit Kaviar (saisonell)

  • Bierkäse

    mit Honig, Hopfen

  • Ziegen Peter

    alt

  • Kuh in Naturrinde

    blau (jung)

  • Ziege im Weinblatt

  • Bloder Käse

    Bio-Rohmilch

  • Karamell Käse

    1 Jahr

  • Ziege Steirertrüffel

    mit Apfel (saisonell)

  • Rohmilch Mini-Brie

    mit Naturrinde

  • Rohmilch Magerkäse

    (saisonell)

  • Schaf Camembert

    uralt (saisonell)